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Pinot Noir Alte Reben

Bielersee AOC 2022

Krebs & Steiner

Seit 2009 wird dieser Pinot Noir aus mindestens 40 Jahre alte Reben produziert. Durch das Alter der Reben ist der Ertrag äusserst gering und die Beeren haben ein extraktreiches, mineralisches und komplexes Aroma. Nach der traditionellen Maischegärung wird der Wein je nach Jahrgang für mindestens 12 Monate im Barrique ausgebaut. Ein charmanter und finessenreicher Pnot mit einem langanhaltenden Finish.

Rebsorte: Pinot Noir
Passt zu: Kalb, Geflügel, Gerichte mit Rahmsauce, Wild, Käse
Jahrgang: 2022
Trinkreife: 2024–2030