Fendant
AOC Valais 2022
G. Kuonen
Der FENDANT ist der „grosse Walliser" und damit hierzulande der wichtigste Weisswein, der gerne bei jeder Gelegenheit getrunken wird. Der Chasselas ist eine Rebsorte von kräftigem Wuchs. Die Beeren sind gross und von goldener Farbe. Die Herkunft ist immer noch umstritten: Frankreich und Ägypten gelten dabei als stärkste Vermutung. Seit 1850 geniesst der Chasselas im Wallis Heimatrecht. Der Name „Fendant" ist seit 1966 die geschützte Ursprungsbezeichnung für das Wallis und der Wein zum „Botschafter" des Kantons geworden.
- Rebsorte
- Chasselas
- Passt zu
- Aperitif, Walliser Teller, Fondue & Raclette, Zander.
- Jahrgang
- 2022
- Trinkreife
- 2023–2025
14,20 CHF
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